văn hóa ẩm thực
Không phải phở, bánh mì, món ăn 30.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới
Đời sốngLại có thêm một món ăn Việt được xếp hạng ngon nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Khi trà đá Việt "rơi" vào tay người Nhật sẽ thế nào: Cái kết khiến ai nấy "mắt chữ A miệng chữ O"
Ly trà đá quen thuộc của người Việt khi kết hợp với sự sáng tạo của người Nhật thì sẽ thành ra thế nào?
Món chè chỉ bán vào ngày Rằm và mùng 1, nghe tên thì kinh hãi nhưng đặc biệt hút khách nhờ lý do này
Món chè chỉ bán vào ngày Rằm và mùng 1, nghe tên thì kinh hãi nhưng đặc biệt hút khách nhờ lý do này
Quả sấu chín: Thức quà dân dã mỗi độ Thu về
Hà Nội vào thu, cũng là lúc vào mùa sấu chín - một loại quả mộc mạc, giản dị nhưng lại gắn bó với cuộc sống và văn hóa ẩm thực của người dân Thủ đô.
Về lò sản xuất cốc ‘cóc gặm’ cho bia hơi Hà Nội
Những người đàn ông tóc điểm bạc vẫn cặm cụi “thổi ra tiền” bên lò lửa mỗi ngày cùng nỗi băn khoăn về người nối nghiệp, để nghề không bị mai một.
Chấn động giới "nghiện phở": Phở Mặn Gầm Cầu bán trở lại sau nhiều năm đóng cửa, khách quen nườm nượp kéo đến từ sáng sớm
Đóng cửa suốt nhiều năm nhưng quán phở này vẫn đông nghịt khách trong ngày đầu mở bán trở lại.
Văn hóa Omakase ở Nhật Bản: Không gọi món, không kén chọn vẫn được yêu thích
Ở Nhật, Omakase đã trở thành một dấu ấn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của đất nước này.
Người Hà Nội không "bạc bẽo", đó là văn hoá ăn uống mà thực khách nên hiểu và thông cảm
Nếu thường xuyên lê la hàng quán ở Hà Nội, đặc biệt là hàng quán vỉa hè, có lẽ bạn sẽ không lạ gì kiểu bán hàng này.
Thịt nướng Asado hấp dẫn thế nào mà khiến đội tuyển Argentina mang gần 1 tấn đến Qatar thi đấu
Trong hành trình đến World Cup 2022, đội tuyển Argentina đã mang gần 1 tấn thịt và 5 lò nướng để thưởng thức món thịt nướng Asado tại Qatar.
Món ăn nóng hổi từ dưới lòng đất của nước Peru khiến thực khách ấn tượng khó phai
Cách nấu độc đáo của món ăn này đã trở thành niềm tự hào trong nền ẩm thực đất nước Peru.
Đàn dê ở Ethiopia, 'rượu của người Ả Rập' và những điều ít biết về lịch sử cà phê
'Bạn không thể có một nền văn hóa ẩm thực tử tế mà thiếu đi một nền văn hóa cà phê tử tế - cả hai song hành phát triển', nhà văn Mỹ Adam Gopnik từng nói.
Món ăn nức tiếng của "hòn ngọc châu Âu'', được người dân mang đi khắp thế giới
Món bánh nhỏ gọn, đơn giản nhưng lại chứa đựng niềm tự hào dân tộc với nét truyền thống độc đáo.
Món gà gây chấn thương tinh thần, bánh chưng "cạn lời" và những lần bàng hoàng sau bữa ăn của một "ông Tây" 10 năm ở Việt Nam
Tôi lò dò quanh phòng và vấp phải thứ gì đó. Đó là một cơ thể người. Tôi giật mình lùi ra xa chỉ để chạm vào một cơ thể khác.